과일7 다래 다래는 머루와 함께 우리나라에서 사랑받는 대표적인 과일로 깊은 산골짜기에서 자라는 야생 과일입니다. 외국에서 들여와 재배하는 키이도 '양다래, 참다래'라 하며 한 종류로 보면 됩니다. 키위를 영양가 높은 '과일'로 본다면, 우리나라는 정통 다래는 열매를 먹기보다는 '약'으로 많이 쓰여왔습니다. 원숭이가 즐겨 먹는 복숭아같이 생긴 열매라고 해서 한약재로는 '미후도'라고 부르고 있습니다. 미 미후도는 여성의 냉증 치료만 아니라, 각종 암에 걸린 사람들이 자주 찾아왔습니다. 그 줄기는 주로 소변이 안 통하거나 붓고 복수 찬 데에 이뇨 작용을 더 해주고, 독이 쌓여서 생긴 풍습증을 없애는 작용을 도와줍니다. 뿌리는 오줌을 잘 나가게 할 뿐 아니라 부은 것을 치료하고 암에도 활용하면 효과가 좋습니다. 급성 전염성.. 2024. 3. 12. 참외 갈증 해소에 참외 더운 여름철 갈증 해소를 위해 즐겨 드시는 참외는 삼국시대 이전부터 먹어왔다. 익은 열매는 식용으로, 덜 익은 열매는 약재로 많이 활용해 왔습니다. 특히, '오이보다 맛과 향기가 썩 좋다'는 의미로 '황과', '첨과','감과','왕과','진과' 등으로 다양하게 불려 왔다고 기록하고 있습니다. 에는 '맛이 달고 성질이 차며 독이 없고 진액을 생기게 해 갈증을 멎게 한다.'고 전해지고 있습니다. 따라서 더위 먹은 경우나 가슴이 답답하고 갈증이 심하며 입맛이 떨어진 경우에 활용하시면 좋겠습니다. 소변을 잘 나오게 해주므로 '부종'에도 효과가 있으며 오장육부 12 경락의 기가 맺혀 있는 것을 소통 시켜주기도 합니다. 또한, 동의보감에 '기침을 멎게 하고 가래를 없애며 피와 간을 해독하는 효과도.. 2024. 3. 12. 앵두 레드푸드, 앵두 앵두는 고려시대와 조선시대에 왕실의 제사에 제물로 사용할 만큼 귀한 대접을 받았으며 한방에서는 약재로 많이 쓰여았습니다. 음력 3월 말에서 4월 초에 '정양의 기운'을 받으며 모든 과실중에서 제일 먼저 익기 때문에 성질이 뜨거우며, '함도'라고도 불립니다. 에서는 라 하여 이질과 설사 및 복통, 전신통에 효과적이라고 전해져 오고 있습니다. 또한, '심장과 배꼽의 사이에 위치하여 음식의 소화작용을 맡는 중초를 고르게 하고, 비장의 기운울 도와주며 얼굴을 고와지게 하고 체하여 설사하는 것을 멎게 한다'고도 기록되어 전해집니다. 따라서 앵두는 예로부터 혈액순환을 촉진하고 수분 대사르 활발하게 하여 부종을 치료하는데 쓰였습니다. 폐 기능을 좋게 하여 가래를 없앨 뿐 아니라, 기관지염 및 부스럼에.. 2024. 3. 12. 레몬 비타민의 왕 레몬은 예로부터 여러 가지 요리에 풍미를 더해줄 뿐 아니라, 대항해시대에도 많은 선원의 괴혈병 예방과 치료에 사용되어 왔습니다. 풍부한 '구연산 신맛이 강해서 민간에서는 이뇨제나 발한제 그리고 수렴제로 널리 사용되어 왔습니다. 최근에는 항암효과뿐 아니라 소금 섭취를 줄여야 하는 고혈압 환자나 성인병 환자들에게도 도움이 되고 있습니다. '비타민 C'뿐만 아니라 '칼륨'도 풍부하여 인체에 쌓인 '나트륨'을 배출해 주므로 디톡스 해독에도 훌륭한 식품으로 자리 잡아 왔습니다. 또한, 당뇨합병증 예방에도 레몬 성분은 탁월한 효과가 있다고 연구 보고되고 있는데, 레몬이 췌장으로부터 췌액 분비를 촉진하기 때문입니다. 특히, 레몬에 풍부하게 함유된 '비타민 P'는 모세혈관을 튼튼하게 하여서 혈액순환을 원활.. 2024. 3. 3. 이전 1 2 다음
